آش و حلیم سنتی گندم دزفول

این هم دو ظرف قل قل و آش شیرازی از آشپزخانه گندم بسیار لذیذ و خوشمزه

پخت غذاهای خونگی با مدیریت خانم خالقی بسیار عالی👌👌

این آشپزی یا آشپزخانه توسط یکی از بانوان خوش ذوق و‌خلاق دزفولی سرکار خانم خالقی چند سالی است تأسیس شده که پیش از این در بلوار اصلی فتح المبین و بعدها به مکان فعلی در خیابان مطهری نبش بلوار فتح المبین و در مجاورت مسجد شهید جودکی منتقل شد ، خصوصیت ویژه این آشپزی طبخ انواع اغذیه سنتی ایرانی وهمچنین احیاء اغذیه بومی دزفول با معرفی آن به نسل جدید است که کاری ویژه و خاص است و گمان نکنم در جایی دیگر در سطح شهر دزفول وجود داشته باشه یعنی انواع غذاهایی مانند قلیه دزفولی ، آش رشته ،آشه شله قلمکار، کشک بادمجان ، آش شیرازی ، بورانی ، قل قل، حلیم ، سوپ، دلمه و ... با کیفیت خوب و لذیذ البته بصورت بیرون بر عرضه می شود . لذا پیشنهاد میکنم هم شهروندان دزفولی و هم گردشگران این غذاها وبخصوص انواع غذاهای سنتی دزفولی آن را که حتی گاه نام آن را هم نشنیده اند امتحان کنند و شایسته است تا مسئولین شهرستان اعم از سازمان گردشگری و.. با حمایت از این نوع فعالیت ها در معرفی اغذیه سنتی دزفول و حتی پیگیری جهت ثبت ملی و جهانی آنها اقدام کنند و رستورانی با موقعیت و شرایط بهتر به منظور سرو غذا در محل جهت مشتریان و گردشگران اقدام کنند .