به نظر شخصی من یکی از بهترین و خوشمزه ترین کلهپاچه های گرگان رو توی این طباخی خوردم. واقعا اشپزیشون بی نظیره. واقعا من رو یاد دست پخت پدر خدا بیامرزشون انداخت. پدر ایشان هم فلکه مازندران گرگان از خیلی قدیم کله پزی داشتند.
کله پزی سحر (طباخی) در محله مطهری شمالی گرگان و خیابان شهید بهشتی واقع شده است. و از نظر موقعیت جغرافیایی در نزدیکی پاساژ شهید چروی و همچنین کبابسرای علی، بستنی گلبهار، ساندویچ گل گندم، بلبرینگ معیری و تعمیرگاه تخصصی ترمز یاسر قرار گرفته است.