
شمال
نمایش موقعیت منعالی بود.ممنون از پرسنل با اخلاق و مدیریت نان مزرعه❤️❤️❤️💐💐💐
دیدنیه
بازدید آزاده؟
روز ده دی (روز ملی مشهد) من اومدم اینجا کلی هم بچه بود خوش گذشت. چون کل این منطقه شاهنامه موزه ای طوره از موزه نان گرفته تا موزه زورخانه شاه لافتی و حتی خود موزه فردوسی و دیگه اینکه اینجا مدفن شاعرانی مثل فردوسی و اخوان ثالث هست، کلی عکس هم از اینها گذاشته بودن. ضمنا نان سنگک هاش هم تازه بود.
بسیار توضیحات عالی بود. مکانی تشریح کرذین کجاست؟
موزه نان از سال 1390 در مشهد راه اندازی شده است. همانطور که از نامش پیداست، به یکی از بزرگترین تولید کنندههای نان صنعتی در خاورمیانه تعلق دارد. با روی کار آمدن نانهای غیر سنتی کم کم نان سنتی و شیوه تهیه آن رو به فراموشی میرود. این در حالی است که تهیه نان و مراحل مختلف آن از مرحله برداشت گندم و جو تا رسیدن به تنور در فرهنگ ما، سابقهای طولانی دارد. در این موزه تمامی این مراحل از تهیه آرد، بذرافشانی، گندم چینی، خرمن کوبی، آسیاب های بادی و آبی تا انواع نان سنتی مثل نانهای تنوری، سنگک و غیره به صورت ماکت و مجسمه به نمایش در آمده است.
موزه فرهنگ نان در آلمان نخستین موزه نان جهان است که در سال ۱۹۵۵ راهاندازی شد. علاوه بر این، ۱۲ موزه نان دیگر نیز در سایر نقاط دنیا وجود دارند که میتوان از آن جمله موزه نان سنت پترزبورگ و شهر تولای روسیه، موزه نان برزیل، موزه نان شهر مایورکا اسپانیا، موزه نان لیتوانی و سوئیس و همچنین چندین موزه نان در کشور فرانسه را نام برد. در سال ۱۳۹۰ نیز در مشهد موزهای تحت عنوان موزه نان کار خود را آغاز کرد
بله این موزه در شرکت مزرعه ناب مشهد (نان مزرعه ) در سال ۱۳۸۹ احداث شده و هم اکنون برای عامه مردم امکان بازدید هست.
درب ورودی
موزه فرهنگ نان در آلمان نخستین موزه نان جهان است که در سال ۱۹۵۵ راهاندازی شد. علاوه بر این، ۱۲ موزه نان دیگر نیز در سایر نقاط دنیا وجود دارند که میتوان از آن جمله موزه نان سنت پترزبورگ و شهر تولای روسیه، موزه نان برزیل، موزه نان شهر مایورکا اسپانیا، موزه نان لیتوانی و سوئیس و همچنین چندین موزه نان در کشور فرانسه را نام برد. در سال ۱۳۹۰ نیز در مشهد موزهای تحت عنوان موزه نان کار خود را آغاز کرد.نان سنتی از مظاهر فرهنگ و هویت ما در زمینه تغذیه در قرون مختلف است که نسبت به نانهای وارداتی از سلامت بالایی برخوردار هستند. بر همین اساس بهمنظور ترویج فرهنگ استفاده از نانهای سنتی و آشنایی نسل جوان با تولید چنین نانهایی، موزه نان به همت بخش خصوصی ایجاد شده است.این موزه از جاهای دیدنی مشهد به شمار میرود و نخستین موزه تخصصی نان در ایران و خاورمیانه است که در آبان ماه ۱۳۹۰ افتتاح شد. در این موزه مراحل تهیه آرد شامل بذرافشانی، گندم چینی، خرمن کوبی، ابزار تهیه نان شامل دستاس، آسیاب آبی، آسیاب بادی، انواع نان شامل سنگک، نان تنوری ساج و نان تنوری سفال و همچنین رقص اپر، یکی از آیینهای خراسانی و منطبق با باورهای زراعی مردم منطقه، به نمایش درآمده است.این موزه که موزه نان مشهد با تکیه بر معماری سنتی و با هدف فعالیت فرهنگی و سیاست تبلیغاتی شرکت متولی آن و نیاز کارفرما طراحی شده است. اساس طراحی موزه معماری سنتی- ایرانی با استفاده از سادهترین مصالح (آجر ایرانی، کاهگل، چوب و گچ) و هنر استادکاران در خلق رسمیبندی و گره چینیها و... است. با توجه به ابعاد سالن (۲۰/۵×۲۷ متر)، طول آن تبدیل به چهار فضا شده که بهترتیب فضای ورودی موزه، فضای خاک، فضای آب، فضای آتش و قسمتی نیز بهمنظور گالری عکس نان طراحی شده است.در فضای خاک، اشارهای به مراحل سهگانه کاشت، داشت و برداشت محصول گندم شده که در یک زمین کشاورزی با چند مانکن و تجهیزات کشاورزی با مقیاس کوچک و تصویری نیز بهصورت پسزمینه زمین کشاورزی و منازل مسکونی روستایی را تا بینهایت نمایش میدهد. در فضای آب، شیوههای مختلف سنتی تولید آرد از گندم بهصورت آسیاب آبی، آسیاب بادی (آسباد)، دستاس و... طراحی شده است. در فضای آتش نیز انواع روشهای سنتی پخت نان از قبیل نان سنگک، تنور ایستاده، تنور زمینی و ساج و.. طراحی شده است.موزه نان مشهد تنها در روزهای غیرتعطیل فعالیت دارد. ساعات بازدید این موزه از ۷ تا ۱۴:۳۰ است. در سال ۱۳۹۹، برای بازدید از موزه نیاز به پرداخت هزینه نیست و بازدید از آن رایگان است.
موزه نان مشهد در سال 1390 تاسیس شد و ابزارهای تهیه نان در آن به نمایش گذاشته شده است. در این موزه ابزارهایی مانند دستاس، آسیاب بادی و آسیاب آبی وجود دارد و مراحل تهیه آرد که شامل بذر افشانی، گندم چینی، خرمن چینی، خرمن کوبی و چک زدن است نشان داده میشود. این موزه در سطح ایران و حتی خاورمیانه نظیر ندارد و برای اولین بار در شهر مشهد ساخته شد. همچنین باید اشاره کرد که موزهای به نام موزه فرهنگ نان در آلمان برای اولین بار برپا شد. باید بدانید که موزه نان مشهد در یک فضای فرهنگی هنری ایجاد شده تا تمامی مردم را با زحمات مراحل تهیه نانی که بر سر سفره خود قرار میدهند آشنا کند. هدف اصلی ساخت این موزه فعالیتهای فرهنگی، تاریخی و تبلیغاتی است و بر معماری سنتی ایران تکیه میکند. طراحی موزه نان معماری سنتی دارد و از مصالح ساده در ساخت آن استفاده شده است. مصالحی مانند آجر ایرانی، کاهگل، چوب و گچ در ساخت آن دیده میشود و میتوان هنر استادکاران در خلق رسمیبندی و گرهچینیها را در آن مشاهده کرد. در قسمت ورودی موزه فضای خاک، فضای آتش و همچنین قسمتی برای گالری عکس نان وجود دارد که بسیار جذاب و دیدنی هستند. به هر قسمتی از این موزه که نگاه کنید مانکنهایی را مشاهده میکنید که زندگی و کار مردم را نشان میدهند. البته تجهیزات کشاورزی نیز در این موزه به تصویر کشیده شده است و علاقمندان میتوانند با آنها نیز آشنا شوند. نانهای موجود در این موزه سنگگ، نان بربری، نان جوانه گندم، نان سفید، نان قهوهای، نان لواش، نان روغنی، نان شیرمال و نان سبوس دار هستند.
خیلی عالی
موزه نان مزرعه در سال ۱۳۹۰ برای اولین بار در ایران و خاورمیانه احداث گردید که از معماری سنتی برخوردار است به نحوی که برای ساخت آن از مصالح خشتی و کاه گلی بهره برده شده است و نمای آن به صورت سنتی ساخته شده. فضای ورودی، فضای خاک، فضای آتش، فضای آب و فضایی را هم برای عکاسی در نظر گرفته اند.
موزه نان کارخانه نان مزرعه در خراسان رضوی، شهرستان مشهد و خیابان شهید یزدی واقع شده است. و از نظر موقعیت جغرافیایی در نزدیکی موزه نان مشهد و همچنین کارخانه مزرعه ناب مشهد، فروشگاه مرکزی نان مزرعه و شرکت گندم دشت قرار گرفته است. همچنین با توجه به نظراتی که کاربران در اپلیکیشن نشان به این مکان دادهاند میتوان گفت این مکان یکی از موزههای خوب این منطقه میباشد.