شیرینی فرشی گل رز (شیرینی فروشی) در محله سجادشهر بیرجند و خیابان فلکه اول سجادشهر، امامت شمالی واقع شده است. این قنادی یکی از چهار شیرینیسرا در محله سجادشهر بیرجند میباشد و از نظر موقعیت جغرافیایی در نزدیکی خانه گوهر و سنگ و همچنین مسجد امام جعفر صادق، استخر ایثار، دبیرستان شهید راشدی، گالری روژان و ساندویچی توکلی قرار گرفته است.