شبانهروزی
متاسفانه کیفیت خیلی مطلوبی نداشت، اصلا دیگ طباخی را نمیبینی، بعد از اینکه ازت پرسیدن چی میخای میرن پشت دیوار سفارشات را حاضر میکنن و تو نمیبینی چی به چی هستش اب کله پاچه بیمزه و بدون روغن بود، مغز هم خورد شده بود و مشخص نبود که حتی یک مغز کامل باشه، گوشت و بناگوش از هم وارفته بود. یه چیزی در حد انفجار در یک ظرف آلمینیومی از اجزای کلهپاچه تحویل گرفتم.برای بیرون بر اینگونه بود خیلی تجربه بدی بود
زبان چشم اینجور چیزها تو یه قابلمه دیگه هست در میاره روش روغن اب کله پاچه میریزه درکل ارزش رفتن نداره
طباخی پهلوان گیل در محله شهرک 208 گلها رشت و خیابان گلها واقع شده است. و از نظر موقعیت جغرافیایی در نزدیکی دانشگاه آزاد اسلامی رشت، کافه رستوران کاکتوس، موسسه وانت بار علی، نان و شیرینی پدیده نوین و مکانیکی کامران و هادی قرار گرفته است.