کیفیت نانها بسیار پایین بوده و خمیرهای داخل نان هنوز خام و نپخته است. برای جلوگیری از اسراف نانها را مجدد داخل تستر گذاشتیم تا قابل خوردن شوند.
متاسفانه هنوز بعد چند سال،نان ها کاملا بی کیفیت و خمیر هستند(بعضا خمیر داخلش تازه هست که نشون میده زمان پخت کافی نبوده) و نان ها اصلا ماندگاری ندارنن و غیر قابل مصرف میشن. متوجه نمیشم چرا هیچ حرکتی برای کیفیت بهتر از طرف خود نانوایی و یا تذکر از طرف اهالی انجام نمی شه.
معمولا نانهای این نانوایی فقط در همان موقع که گرم است قابل خوردن هست.گاهی اوقات هنوز خمیر داخل نون پخته نشده و همین باعث پایین اومدن کیفیت و نگهداری نان میشود.
نانوایی بربری یاس ها در مازندران، شهرستان چالوس و خیابان ارکیده واقع شده است. و از نظر موقعیت جغرافیایی در نزدیکی نمایندگی فروش کولر اسپلیت، دبستان شهید احمد صادقی نورسر، مسجد نورسر، شهرک باران و تاکسی سرویس سینا قرار گرفته است.