عصارخانه سنتی خمینی شهر خمینی شهر

عصارخانه صفوی خمینی شهر، یک بنای تاریخی با قدمت نزدیک به 500 سال است که نحوه کشف شدن آن بسیار جالب است. این عصار خانه در زمان بازسازی یک خیابان در خمینی شهر و مشخص شدن سوراخی در زمین، پیدا شد و در سال 1386 نامش در بین آثار ملی ایران رفت. این اثر تاریخی مربوط به دوران صفویه بوده و در قرن یازدهم هجری قمری و دوران پادشاهی شاه عباس ساخته شده است.

این عصار خانه قدیمی مربوط به دوران صفویه است خیلی زیبا و قدیمی از دوران کهن است

مکانی دیدنی

این عصارخانه در هنگام آزادسازی خیابانی در خمینی شهر با آشکار شدن یک سوراخ در زمین این منطقه کشف شده است. عصارخانه تاریخی خمینی شهر سال۸۶ با شماره ۲۶۸۵۴ در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است. این اثرتاریخی مربوط به دوره صفویه است سنه یازدهم هجری قمری ودوران پادشاهی شاه عباس اول .که پس از مشخص شدن این موضوع،برای ثبت این اثرارزشمند اقدام شد. همچنین درکنار این عصارخانه ،کاروانسرا ومسجد تاریخی حجت نیزقرار داشته که کاروانسرای آن تخریب شده و مسجدتاریخی نیزچندی پیش به سرنوشت کاروانسرا دچار شده است .زمان تعطیلی و تخریب عصارخانه نیز به پیش از انقلاب و اوایل انقلاب برمی گردد . تااینکه درحدود سالهای ۷۸-۷۹طبقه همکف عصارخانه توسط شهرداری (به دستور شهردار وقت ) به طور کامل تخریب شده و زیرزمین آن بانخاله های ساختمانی پر می شود و پس ازخاکریزی ، روی آن آسفالت می شود و فقط یادی از آن در ذهن مردم محلی باقی می ماند . تا اینکه پس از چند سال مردم محلی به مسئولین خبر می دهند که در محوطه تاریخی چهارشنبه بازار واقع درخیابان امام شمالی حفره ای ایجادشده است. سفره خانه عصارخانه خمینی شهر، در محل عصارخانه تاریخی ورنوسفادران شهرستان خمینی شهر اصفهان افتتاح شد. در زمان قدیم، از این مکان برای روغن گیری استفاده می‌شده است. ابتدا دانه‌ های روغنی در زیر سنگ آسیاب خرد و پس از تبدیل شدن به خمیر به عصارخانه منتقل شده تا در نهایت روغن آن استخراج شود. این عصار خانه با طاق زیبای فضای مرکزی از نوع طاقهای کلمبو با کاربندی های زیبا وقوس جناغی دهانه ورودی وراهرو های طرفین آن که با طاق وتویزه پوشیده شده وفضایی زیبا بوجود آورده است. مصالح بکار رفته دراین بنا عمدتا از خشت وآجر وسنگ وگج می باشد در خمینی شهر از زمان صفویه عصار خانه ها و آسیاب های مخصوص خرد کردن سنگ وزردچوبه وفلفل وجود داشته است.

بهترین جایی است که تا حالا دیدم

عصار خانه بزرگ یا عصار خانه آقا مربوط به دوره صفوی است و در نجف‌آباد، بازار، خیابان ۱۷ شهریور واقع شده است. این اثر در تاریخ ۲۵ خرداد ۱۳۸۱ با شماره ثبت ۵۸۸۹ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است و در میان جاهای دیدنی نجف آباد قرار دارد. این عصارخانه که اکنون از آن بهره‌برداری نمی‌شود، بزرگترین و یکی از زیباترین عصارخانه‌های ایران است. وجود سنگ آسیایی که روی آن سوره مبارکه «القلم» حکاکی شده یکی از جذاب‌ترین قسمت‌های عصارخانه در کنار تیرهای چوبی اهرمی برای گرفتن روغن از دانه‌های روغنی مثل بزرک، کیکج (کلزا) است. روغن به دست آمده در عصارخانه‌ها، برای روشن کردن چراغ‌های قدیمی استفاده می‌شده است و در حال حاضر برای تقویت زمین‌های کشاورزی و نیز رنگرزی و محافظ چوب‌های کشتی و کندوهای عسل استفاده می‌شود.

در حال بازسازی امکان رفتن به داخل نیست.

عصارخانه تاریخی خمینی شهر مربوط به دوره صفویه است که در سنه یازدهم هجری قمری و دوران پادشاهی شاه عباس اول توسط بانویی ساخته شده است. این عصارخانه در زمان صفویه محور فعالیت اقتصادی و تجاری و یكی از بازار های منطقه بوده است. عصارخانه برای روغن گیری استفاده می ‌شده است، انواع دانه های روغنی را پس از برداشت برای خرد کردن با آسیاب و تبدیل کردن به خمیر به عصارخانه ها منتقل می کردند تا با قرار گرفتن زیر اهرمهای سنگین روغن آن بدست آید. این بنا که پس از بازسازی در سال ۱۳۹۵ به عنوان یک جاذبه گردشگری بازگشایی و اکنون بخش خصوصی در آن فعال است، به دلیل حفظ خصوصیات عصارخانه بسیار جذاب است و گردشگران زیادی را از داخل و خارج از کشور به خود جذب نموده است. عصارخانه تاریخی خمینی شهر در سال۸۶ با شماره ۲۶۸۵۴ در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است

خیلی جای خوبیه ولی حیف که اغلب بسته س وساعت وروز کاریشون معلوم نیس

محیط مناسب و خوبی دارد و فضای گرم و صمیمی است و موسیقی سنتی دوست داشتنی پخش می شود