هایپر کوثر (سوپرمارکت و هایپرمارکت) در محله ایثار مشهد و بلوار شهید دکتر مفتح، مفتح 27 واقع شده است. این فروشگاه یکی از سی و سه سوپرمارکت و هایپرمارکت در محله ایثار مشهد میباشد و از نظر موقعیت جغرافیایی در نزدیکی مراکز مهمی مانند شهربازی و بازار بزرگ فردوسی دو (طلاب) و همچنین اغذیه مختار، ایستگاه اتوبوس شهید مفتح 31، بانک قرض الحسنه مهر ایران، تالار مرجان و مسجدامیرالمومنین قرار گرفته است.