امروزه کافیشاپها جای خود را در زندگی روزمره ما پیدا کردهاند و فرهنگ کافهنشینی بهعنوان یکی از سوغات دوستداشتنی غرب، به یکی از عادات روزانه بسیاری از ما بدل شده است.
شهر بیرجند نیز مانند بسیاری از شهرهای ایران، کافیشاپهای متعددی را در دل خود جای داده است که هر کدام از آنها، نقش مهمی در برگزاری قرارهای رسمی، دوستانه یا خانوادگی ما ایفا میکنند. افزون بر این، کافههای بیرجند به محلی تبدیل شدهاند که برای صرف یک وعده لذیذ صبحانه، میانوعده و حتی ناهار یا شام، مشتریان بسیاری را بهسوی خود فرامیخوانند.
کافیشاپهای بیرجند با ردههای گوناگون اقتصادی، فضا و امکانات متنوع و همچنین منوهای منحصر به فرد، مکانی دلپذیر برای برپایی جشنهای تولد و دورهمیهای هستند.
منوی کافیشاپهای بیرجند طیف متنوعی از نوشیدنیها، شیرینیها و غذاهای ایرانی یا فرنگی را در بر میگیرد. انواع نوشیدنیهای سرد و گرم بر پایه قهوه، دمنوشهای سنتی، آبمیوه، بستنی، شیک و گلاسه در منوی کافههای بیرجند دیده میشود.
بسیاری از این کافهها در وعده صبحانه نیز میزبان مشتریان هستند و علاوه بر صبحانه ایرانی، انواع املت و نیمرو، بشقابهای انگلیسی، فرانسوی، پنکیک، وافل و... را نیز سرو میکنند. در وعده ناهار یا شام نیز میتوان شاهد تنوع مطلوبی از غذاهای ایرانی، فرنگی و فستفودها بود. برخی از کافههای بیرجند، امکان سرو قلیان را نیز دارند.
بسیاری از کافههای بیرجند امکانات قابلتوجهی دارند که از جمله آنها میتوان به فضای باز، لژ خانوادگی و پخش موسیقی زنده اشاره کرد. افزون بر این، میتوان به تدارک دیدن بخشی مجزا برای استعمال سیگار و قلیان در بسیاری از این کافهها اشاره کرد.
از جمله برخی دیگر از امکانات کافههای بیرجند میتوان به امکان سفارش اینترنتی و تلفنی، اینترنت رایگان، پارکینگ سرویس بهداشتی و امکان سفارش بیرونبر اشاره کرد. در برخی از این کافیشاپها، گالریهای هنری، رویدادهای بازی و گردهماییهای ادبی نیز برپا میشود.
در بیرجند تعداد قابلتوجهی از کافههای بیرونبر نیز فعالیت میکنند. برخی از این کافهها، فضای محدودی برای نشستن مشتریان نیز فراهم کردهاند.
بیرجند کافیشاپهای پرشماری دارد که بسیاری از آنها با فضایی دلانگیز، محلی مناسب برای استراحت و رفع خستگیهای زندگی روزمره هستند که با صرف یک نوشیدنی دلچسب و میانوعدهای لذیذ همراه میشود.
در ادامه به تعدادی از بهترین کافههای بیرجند اشاره شده است: