بیرجند

بیرجند شهری در شرق ایران و مرکز استان خراسان جنوبی است. این شهر که در حاشیه کویر بنا شده است، در اواخر دوره ساسانیان به‌عنوان منزلگاهی بین‌راهی برای تردد در مسیر خراسان بزرگ و ماوراء‌النهر تأسیس شد.

بیرجند که به شهر کاج‌ها نیز معروف است، در طول تاریخ، بخشی از منطقه قهستان به حساب می‌آمد و اولین شهر ایران محسوب می‌شود که به سیستم جامع آب‌رسانی مجهز شده است.

جعرافیای شهر بیرجند

بیرجند در حاشیه کویر واقع شده است و اقلیمی نیمه‌بیابانی دارد. زمستان‌های این شهر سرد و تابستان‌های آن گرم و خشک است. شهر بیرجند به طور میانگین در ۱۲ روز از سال با طوفان‌های شن و گردوخاک دست به گریبان است و میانگین بارش باران در آن ۱۷۱ میلی‌متر در سال است.

محله‌های معروف بیرجند

به‌رغم شهرسازی پراکنده مناطق کویری، بیرجند محله‌های گوناگونی دارد که هر کدام از آن‌ها روایتگر بخشی از تاریخ این دیار محسوب می‌شوند؛ هرچند محله‌هایی چون «در دروازه»، «گبرآباد»، «ته‌ده»، «ته‌قلعه» و «چهاردرخت» که در گذشته شهرت بسیاری داشتند، امروزه از میان رفته‌اند.

بیرجند دو منطقه شهرداری دارد و برخی از مشهورترین محله‌های امروزی آن عبارت‌اند از:

• محله عدل
• شهرک ولیعصر
• محله دانشگاه
• محله رحیم‌آباد

جاذبه‌های گردشگری بیرجند

قدمت بیرجند و قرارگیری آن در مسیر مهاجرت زرتشتی‌ها در شرق ایران، سبب شده است تا آثار و بناهای متعددی در این شهر به چشم بخورد. این شهر همچنین «باغ اکبریه»، از مجموعه باغ‌های ایرانی را در برگرفته است و نام آن در فهرست میراث جهانی یونسکو دیده به چشم می‌خورد؛ با این حال امکانات تفریحی بیرجند چندان زیاد نیست و نیاز به توجه مسئولان دارد.

برخی از برترین جاهای دیدنی بیرجند را می‌توان این‌گونه معرفی کرد:

• قلعه بیرجند
• باغ اکبریه
• ارگ کلاه‌فرنگی
• پارک جنگلی بیرجند
• بند عمر شاه

اقامت در بیرجند

بیرجند شهر چندان وسیعی نیست و امکانات اقامتی آن نیز انگشت‌شمارند؛ با این وجود، گردشگران می‌توانند از میان چند هتل با رده اقتصادی و امکانات گوناگون دست به انتخاب بزنند. همچنین چند اقامتگاه بوم‌گردی در بیرجند فعالیت می‌کنند که فرصت تجربه زندگی در مجاورت فرهنگ و سنت‌های کویر را به گردشگران می‌دهند.

برخی از بهترین اقامتگاه‌ها و هتل‌های بیرجند عبارت‌اند از:

• هتل بزرگ کوهستان
• هتل جهانگردی
• هتل سپهر
• بوم‌گردی زاغ بور
• بوم‌گردی بادامشک چهارده

مراکز خرید بیرجند

بیرجند نیز مانند بسیاری از شهرهای خراسان بزرگ، مرکز خرید زرشک و زعفران است و بازارها و فروشگاه‌های این شهر، تنوع بسیاری از این اقلام ارزشمند را عرضه می‌کنند. عناب، کشک و قره‌قروت نیز از دیگر سوغات خوراکی بیرجند هستند.

گردشگران همچنین می‌توانند از صنایع‌دستی بیرجند مانند حصیربافی و رودوزی نیز خریداری کنند. برخی از بهترین مراکز خرید بیرجند عبارت‌اند از:

• بازار سنتی بیرجند
• پاساژ سادسی
• مجتمع تجاری الماس
• مجتمع تجاری ثمین

رستوران‌های بیرجند

بیرجند رستوران‌های متنوع و باکیفیتی دارد که می‌توان در آن‌ها تجربه صرف غذایی لذیذ و به‌یادماندنی را به دست آورد. برخی از رستوران‌های سنتی این شهر، غذاهای محلی بیرجند مانند «آبگوشت بیرجندی» و «قروت» را نیز در منوی خود گنجانده‌اند. در ادامه به برخی از بهترین رستوران‌های بیرجند اشاره شده است:

• رستوران سنتی شمس‌العماره
• رستوران سنتی خانه پدری
• رستوران پدیده بیرجند
• رستوران ایتالیایی دنیا